Misyonumuz: Kaliteli ve verimli üzüm yetiştirmek için yöreye uygun toprak ve anaç-çeşit kombinasyonunu seçebilecek, asma çoğaltma yöntemlerini uygulayarak ve terbiye sistemlerini oluşturarak bağ tesis edebilecek, asmaların bakımını ve beslenmesini yapabilecek, üzümlerin deriminden sonra yaş üzümlerin, sofralık ve kuru olarak değerlendirilmesini yapabilecek ya da  şarap, sirke, yaprak salamura gibi teknolojik değerlendirmelerde görev alabilecek, ekolojik tarım kavramını benimsemiş, konusuna hakim sorumluluk sahibi bağcılık teknikeri yetiştirmektir.